啤酒卤蛋做法 如何做啤酒卤蛋
2020-06-04 本站作者 【 字体:大 中 小 】
鸡蛋清洗干净,然后凉水下锅煮熟,捞出,鸡蛋过凉水,在案板上把鸡蛋壳滚碎,鸡蛋壳剥下来,剥完壳的鸡蛋放入锅中,倒上一罐啤酒,加入适量的盐和白糖,仔加生抽和老抽,搅拌均匀,大火煮开,小火慢慢煮,收汁即可。
如何做啤酒卤蛋
材料
鸡蛋5个,啤酒一罐,老抽,生抽,盐,白糖;
啤酒卤蛋做法:
1.鸡蛋清洗干净,然后凉水下锅煮熟,捞出;
2.鸡蛋过凉水,在案板上把鸡蛋壳滚碎,鸡蛋壳剥下来;
3.剥完壳的鸡蛋放入锅中,倒上一罐啤酒;
4.加入适量的盐和白糖,仔加生抽和老抽,搅拌均匀;
5.大火煮开,小火慢慢煮,收汁即可。
小贴士:
1、盐不是必须调料,因为生抽和老抽都是有味道的,所以如果口味合适,可以不加盐了。
2、加入啤酒的量必须没过鸡蛋,不能少,不然会烧干。
![](/template/pc/skin/images/ndarrow.png)
猜你喜欢
![](/template/pc/skin/images/default.jpg)
罗宋汤怎么来的 罗宋汤的由来
2020-06-04
-1
![](/template/pc/skin/images/watch.png)
![](/template/pc/skin/images/default.jpg)
帝王蟹的做法 清蒸帝王蟹怎么做
2020-06-04
0
![](/template/pc/skin/images/watch.png)
![](/template/pc/skin/images/default.jpg)
煎堆是哪里的小吃 煎堆是什么地方的小吃
2020-06-04
16
![](/template/pc/skin/images/watch.png)
![](/template/pc/skin/images/default.jpg)
如何清炒酸辣萝卜丝 酸辣萝卜丝的做法
2020-06-04
-1
![](/template/pc/skin/images/watch.png)
![](/template/pc/skin/images/default.jpg)
如何炒油焖春笋 油焖春笋的做法
2020-06-04
1
![](/template/pc/skin/images/watch.png)
![](/template/pc/skin/images/default.jpg)
自制的马蹄糕怎么保存 马蹄糕的保存方法
2020-06-04
0
![](/template/pc/skin/images/watch.png)
![](/template/pc/skin/images/default.jpg)
荔枝肉是哪儿的菜 荔枝肉是什么地方的菜
2020-06-04
138
![](/template/pc/skin/images/watch.png)
![](/template/pc/skin/images/default.jpg)
法式香煎鳕鱼做法 香煎鳕鱼怎么做
2020-06-04
-1
![](/template/pc/skin/images/watch.png)
![](/template/pc/skin/images/default.jpg)
小龙虾除虾线的方法 小龙虾如何快速除虾线
2020-06-04
106
![](/template/pc/skin/images/watch.png)
![](/template/pc/skin/images/default.jpg)
炒虾尾怎么做 炒虾尾的做法
2020-06-04
0
![](/template/pc/skin/images/watch.png)
相关推荐